En recherche d'équilibre par rapport à un métier qui ne le satisfait pas, Nicolas Birot découvre le théâtre sur le tard à la Cie La Marge Rousse à Bordeaux. Il comprend tout de suite que cela va prendre une place essentielle dans sa vie. Il suit la formation de comédien du Théâtre en Miettes.
Il découvre ensuite la pratique du clown, et c'est une nouvelle révélation : un nouvel espace de jeu, d'impertinence, de liberté qui s'ouvre ; un espace d'accueil de ce qui est là, de confiance dans le moment présent. Il se forme auprès d'Ana Maria Venegas, de Caroline Lemignard, de Sky de Sela, de Christine Rossignol-Dallaire.
En 2021, poussé par le désir de donner du sens à ce qu'il vit au quotidien, il décide de faire le grand saut, de quitter son métier d'ingénieur pour devenir clown en milieux de soin. Il contribue à créer l'Association Clown ta chambre en Sud-Gironde. Il réalise ses premières interventions dans des EHPAD.
En janvier 2023, il intègre les Clowns Stéthoscopes et y intervient en pédiatrie et en EHPAD.